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横浜市の浦舟複合福祉施設の9階に上がると、クッキーを焼く香ばしい匂いに包まれます。ここがサンクステンプ
最大の事業部門である「よこはま夢工房」。障がいを持
つ社員が中心にクッキーの製造を行っています。
大人気「テンプりん」クッキーをはじめ、季節やイベント
にあわせた様々な種類のクッキーを手作りで商品化。
テンプスタッフの派遣スタッフへのプレゼントとして活用
しています。
現在は一般お客様向けの販売も致しております。

お客様向け商品「サンクスイーツ」のご紹介

１.オリジナル商品（2011年を通してお求めいただけます）

5枚入　100円～

2枚入　60円～

ご注文の時期によりご用意できる味の種類は異なります。
詳しくはお問い合わせ下さい。

2.ご贈答用の箱をご用意いたします。

お客様オリジナル用窓開き箱・・・ご予算に応じて詰め合わせいたします。
　・サイズ＝外寸　130×115×70ｍｍ
※写真の楕円は白い部分にメッセージを挟むことができます。
　（メッセージはお客様に当社指定のサイズでご用意いただきます）
※ご予算によっては、箱の形状が変わる場合がございます。

　　　　　　　　

③ミニプレゼントなどに
　　　　

いずれの商品もご注文から納品までに2～3週間ほどいただく場合がございますので、
あらかじめご了承下さい。なお、特殊用途の場合は、いま少しお時間を頂きます。

お申込書はこちらから

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Adobe Readerをダウンロードし、お使いのパソコンにインストールしてください。

クッキー作りの全工程をスタッフで分担

: クッキー製造は、原材料を混ぜ合わせるミキシングから焼き上げ、包装に至るすべての工程を社員で分担しています。分からないことがあれば他の社員に訊く、難しい作業は協力し合って行う等、コミュニケーションを取りながら作業を進めています。

ミキシング: 材料を混ぜ合わせます。2人1組になり、材料を量る作業と混ぜ合わせる作業を分担。効率良く、かつ正確に作業を行います。

[写真]材料を混ぜ合わせている様子

成型: 生地を伸ばしたら、一枚一枚丁寧に型をとり、整えます。難しい作業のため、担当者が一番気を使うところです。

[写真]生地を伸ばし、型をとっている様子

焼成: 大型のオーブンで生地を焼き上げます。

[写真]オーブンからクッキーを取り出している様子

検品: 焼き上げた商品にひびや破損、焼きムラがないかを詳細に確認していきます。

[写真]クッキーのひびや破損、焼きムラを確認している様子

包装: 商品を壊さないように一枚一枚丁寧に袋詰めにします。

[写真]クッキーを袋詰めしている様子

見学のご案内

よこはま夢工房は障がい者の就労現場として、実際に働いている社員の様子を多くの方に見学いただく機会をもうけております。これまでも特別支援学校、福祉・就労支援施設、障がい者のご家族の皆様等、多くの方々が見学されました。

見学のお問い合わせ先

見学を希望される方は、電話、ファックスでお問い合わせください。
サンクステンプ株式会社　よこはま夢工房

（土、日曜祝日は休業）
Tel：045-232-7631　
（受付時間　9時～17時30分）
Fax：045-231-8970